第12018章

第(2/3)页

”

    杨若晴打量了一番，这米饭煮的不错，很松软，“大概装三斤的样子吧，锅巴不要放进去。”

    “是。”铃兰立马开始盛饭。

    而杨若晴，也卷起袖子，找了一个钵，开始准备灵魂调料。

    这灵魂调料可是她的独家秘笈，就算她今天非常大度的把各种调味料的名称和大概比例，毫无保留的告诉了曹八妹和赵柳儿她们几个，但是，同样的调味料，每个人做出来的辣条口味都是有出入的。

    但杨若晴相信，不管这些辣条的口感上有多少的出入，但是，这些出自每一位母亲的手做出来的辣条，对家人和孩子们的爱，都是无差别的。

    了解自家人口味和孩子们口感喜好的，永远是这些母亲们自己，所以她们做出来的辣条，不管味道在天底下所有辣条的排行榜里面排第几，但是，对于自家人和孩子们来说，却是最适合他们心意的辣条，因为这是为他们量身打造的爱心辣条。

    就比如杨若晴，此刻在调制灵魂调料的时候，先是挑出一个基础出来，在这个基础的基础上，又单独分成了三分。

    骆无忧和圆圆的口味几乎是一样的，无辣不欢的辣条姐弟俩；团团相对更喜欢偏甜一点的东西，但也不能不辣。

    其他人都差不多，但是骆铁匠不能吃，老汉身上有支气管炎等慢性病，不能受辛辣刺激……

    所以说，此刻灶房里，杨若晴忙碌的，不仅是她的双手，更有她的大脑，大脑一直在进行头脑风暴……

    冬天，外面气温低，风也不小，满满一大钵的米饭放出去没一会儿就吹凉了。

    杨若晴把米饭拿回来，将一部分碾碎的调料粉末倒进去，搅拌，不停的搅拌，原本洁白如雪的饭团，这会子被搅拌成了一个红通通的大饭团子。

    “晴儿，我来给你搭把手。”一道修长的身影也进了灶房，顿时，让灶房里正在忙着烧夜饭的铃兰和芍药都有点紧张了。

    跟着芍药在灶膛口烧火的麦穗儿更是头都不敢抬起。

    没错，进来的人是骆风棠，即使他刻意收敛了自己的气势，但他的气场依旧太大了，再怎么收敛，都容易让人感到震慑。

    杨若晴抬起头冲他一笑：“你来得正好，帮我把那套揉面的家业搬到隔壁饭堂的四方桌上去，我马上来。”

    “好嘞！”骆风棠立刻行动起来，拿着东西去了隔壁饭堂。

    虽然饭堂和灶房之间是打通的，中间仅仅隔着一扇圆形的玻璃推拉门，但因为他本人不在灶房，灶房里的气压瞬间都恢复了很多很多，至少几个忙着烧饭的丫头们，都敢大口喘气了。

    其实，杨若晴完全可以在灶房里完成这一切，这不是，因为某人来了么。

    所以她换到了饭堂，对大家双方都好。

    饭堂里，骆风棠早已将揉面的大木板铺好，擀面杖也准备好了。

    “我来揉，你在旁边陪我说话就行了。”看着骆风棠一副跃跃欲试的样子，杨若晴只觉暖心。

    “好，你啥时候手臂酸了，换我来，我先观摩学习。”骆风棠于是退到了一旁。

    杨若晴将红通通的饭团放到大木板上开始一遍揉搓起来。

    用米饭这种原材料来做辣条，讲究的是一个手头的功夫，你要有耐心和体力来揉饭团。

    要把原本颗粒分明的饭米粒最后揉得破坏它本身的形态，如同型男的九块腹肌，最后九九归一成为一个整体。

    哈哈，开个玩笑，不是很贴切，但意思差不多，总之到最后，要揉成真正的类似于年糕那种一整团。

    说到这里也许有人又要说了，那直接放到石舂里面去捣不就行了么？

    那不行，还得这样收工来揉的，捣的话力度不好掌控，捣出来的饭团可能太糯了，而人收工揉搓拍甩出来的饭团，软糯适中，并且能保持一定的韧性，而且在揉搓的时候，也能帮助调料一步步和饭团渗透，融合。

    “晴儿，你手酸酸了吧？换我来揉一会儿。”过了将

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.02ssw.cc